Skytte Christoffersen, Poul (1946 - )
Danmarks ambassadør i Belgien indtil pensionering i 2014, tidligere EU-ambassadør i to perioder 1995-2003 og 2009-2010. Som fast repræsentant for Danmark ved EU forberedte han forhandlingerne om EU's udvidelse med 10 central- og østeuropæiske lande i 2004, så de kunne afsluttes på topmødet i København i december 2002.
Var kandidat til posten som generalsekretær for Ministerrådet med opbakning fra 10 af de da 12 medlemslande i 1994. Den fransk-tyske akse sikrede sig posten med to støtter mod 10. Danmark havde haft posten gennem 14 år med Niels Ersbøll som generalsekretær - og Skytte Christoffersen som hans højre hånd.