Salmonella
Salmonella er en infektion, som ofte forekommer i kød. I 2005 blev 35.000 danskere ramt af salmonella. 20 skønnes at være døde.
90 % af de alvorligste - resistente - salmonella-tilfælde skyldes enten importeret kød eller kød spist i udlandet.
I sommeren 2006 forlangte et flertal i Folketinget, at fødevareminister Lars Barfoed forbød indførsel af kød med salmonella.
Ministeren tøvede først, men fremlagde siden en omfattende plan for at afskaffe salmonella, bl.a., ved at forbyde indførsel af fjerkræ med salmonella.
Danske slagterier frygter gengældelse, hvis Danmark stopper for import af udenlandsk kød.
Sverige og Finland har forbud mod salmonella i indført kød. Danmark kan formentlig få en tilsvarende ordning med EU – hvis regeringen ville ansøge om det.
Betingelsen vil være, at vi behandler indenlandsk fremstillet kød på samme måde. Vi kan ikke tillade dansk kød med salmonella og kun forbyde import.
